Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Especias, pimienta de Jamaica, planta.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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8.46 g
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8.46%
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La energía (calorías)
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263 kcal
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Energía (julios)
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1099 kJ
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Proteína
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6.09 g
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6.09%
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lípido total (grasa)
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8.69 g
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8.69%
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Ceniza
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4.65 g
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4.65%
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Hidratos de carbono, por diferencia
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72.12 g
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72.12%
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Fibra, dietética total
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21.6 g
|
21.6%
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Calcio, Ca
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661 mg
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0.66%
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Hierro, Fe
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7.06 mg
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0.01%
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El magnesio, Mg
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135 mg
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0.14%
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El fósforo, P
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113 mg
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0.11%
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Potasio, K
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1044 mg
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1.04%
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Sodio, Na
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77 mg
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0.08%
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Zinc, Zn
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1.01 mg
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Cobre, Cu
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0.553 mg
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El manganeso, Mn
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2.943 mg
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El selenio, Se
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2.7 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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39.2 mg
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0.04%
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tiamina
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0.101 mg
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Riboflavina
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0.063 mg
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La niacina
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2.86 mg
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La vitamina B-6
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0.21 mg
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El folato, el total de
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36 µg
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Ácido fólico
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0 µg
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El folato, comida
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36 µg
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El folato, DFE
|
36 µg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina A, RAE
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27 µg
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retinol
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0 µg
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La vitamina A, IU
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540 IU
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La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
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Vitamina D
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0 IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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2.55 g
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2.55%
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
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0 g
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
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14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
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0.02 g
|
0.02%
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.49 g
|
0.49%
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18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.99 g
|
1.99%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.66 g
|
0.66%
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
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18: 1 indiferenciada
|
0.66 g
|
0.66%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
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22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
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Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
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2.36 g
|
2.36%
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18: 2 indiferenciada
|
2.29 g
|
2.29%
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18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.07 g
|
0.07%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
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20: 5 n-3 (EPA)
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0 g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
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Los ácidos grasos, el total de trans
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0 g
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Colesterol
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0 mg
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Los fitoesteroles
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61 mg
|
0.06%
|
El alcohol, acetato de
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0 g
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Cafeína
|
0 mg
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teobromina
|
0 mg
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